大東溝芥菜產自海拔2700米的蘆芽山深處，是來自大自然無污染、無公害的綠色食品。采用傳統配方、傳統工藝與現代科技相結合的制作方法，保留了大東溝芥菜特有的原生態風味和營養價值，口感爽脆，味道獨特，是您旅行和餐桌上不可缺少的一道美味。

芥菜不僅含有豐富的粗蛋白，游離態氨基酸，維生素C，胡蘿卜素及鉀、磷、鈣、鐵等多種微量元素，而且低糖、低脂、無膽固醇，是高血壓、高血脂、糖尿病人的理想佐餐菜品。更是饋贈親朋好友之佳品。